Stand: 06/2016

Whisky - Wasser des Lebens! - Seite 1 Whisky von John Aylesbury! John Aylesbury - Privat & Reginal Cask Selektion (Viele weitere Sorten Whisky, in allen Preisklassen, finden Sie in unserem Geschäft.)

Auchentoshan 8 Y.O.   MacDuff 9 Y.O.   Glenturret 10 Y.O. Michel Couvreur 12 Y.O.   Glentauchers 15 Y.O.   Ben Nevis 16 Y.O. The Glenrothes 16 Y.O.   Glen Elgin 19 Y.O.   Blair Athol 23 Y.O.

Als "John Aylesbury Regional Cask Selection" werden Single Mals von höchster Qualität in limitieten Chargen abgefüllt. Diese sorgfälltig ausgewählten Brände beinhalten eine Auswahl an alten und wieder entdeckten Whiskys aus Schottland.

"John Aylesbury Private Cask" -  Diese Whiskies sind echte Raritäten. Sie stammen aus ausgewählten Fässern – und zwar jeweils nur aus einem Fass! Entsprechend begrenzt sind die Mengen und deshalb auch oft schnell ausverkauft. John Aylesbury ist jedoch ständig auf der Suche nach solchen Raritäten. Diese exklusiven Abfüllungen aus selektierten, einzelnen Fässern haben immer wieder ihren eigenen Charakter.

Lowland 8 Y.O. Auchentoshan   Highland 10 Y.O. Glenturret   Speyside 15 Y.O. Glentauchers Regional Cask Selection   Regional Cask Selection   Regional Cask Selection                         Der Lowland 8 Jahre Single Malt stammt aus einer alten, traditionellen Destillerie aus den schottischen Lowlands, unweit der Grenze zu England, und spiegelt den klassischen floralen und zarten Stil der Region wider. Dieser Single Malt bietet reine, frische Getreide- und Zitrusfrucht-Aromen mit einem sauberen, makellosen Körper und einem Hauch von Süße. Vollendeter Geschmack von feinster Qualität. Ein junger, lebhafter Whisky mit viel Geschmack, der trotz Ecken und Kanten den Whiskyliebhaber überzeugen wird.   Der Highland 10 Jahre Single Malt wurde von einer alten, traditionellen und wieder neu-belebten Destillerie in der schottischen Highland-Region abgefüllt. Diese Abfüllung überzeugt durch seine unvergleichbare Struktur von eleganten, seidigen, Frucht- Noten, welche eine feine Malz-Süße am Gaumen verspüren lassen. Das Ergebnis ist eine großartige Geschmacksempfindung mit einer Fülle von Aromen. Sowohl Kenner als auch Whisky-Neulinge werden den sanften Abgang nach reifer Frucht zu schätzen wissen.   Der Speyside 15 Jahre Single Malt stammt aus der Speyside-Region, der von einer namhaften Destillerie am Ufer des Flusses Spey, in den schottischen Highlands, abgefüllt wurde. In der Farbe von mittlerem, warmen Bernstein bietet dieser Single Malt ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Er überzeugt mit einem vollmundigen Gaumen mit viel Frucht und einer herrlichen Konsistenz von cremiger Malzigkeit. Der sanfte und delikate Abgang hinterlässt einen harmonischen Gesamteindruck und viel Zufriedenheit für den Single Malt-Liebhaber.           46 % Vol., 700 ml Flasche nur 39,95 Euro (Grundpreis pro Liter: 57,07 Euro)   46 % Vol., 700 ml Flasche nur 49,95 Euro (Grundpreis pro Liter: 71,36 Euro)   43 % Vol., 700 ml Flasche nur 54,95 Euro (Grundpreis pro Liter: 78,50 Euro)

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Glen Elgin 19 Y.O. 1995       MacDuff 9 Y.O. 2005 Privat Cask Selektion streng limitierte Abfüllung       Privat Cask Selektion streng limitierte Abfüllung                           Die Glen Elgin Distillery wurde zum Ende des Whisky-Booms im Jahr 1898 vom damaligen Brennerei Architekten Charles Doig of Elgin gegründet. Seit Generationen gibt diese wenig bekannte Speyside Destillerie ihre einmaligen Geschmacksaromen an eine der weltweit bekanntesten Blends weiter. Charakteristisch für die Destillerie ist Heide-Honig in der Nase, der zu einem angenehm malzigen Gaumen führt, jedoch nie zu reichhaltig wirkt. Anfangs süßlich, dann fruchtig. Die Distillery liegt etwa 10 Meilen südlich von der Meeresmündung des Flusses Lossie und etwa 40 Meilen östlich von Inverness in Schottland. Dieser Single Malt besticht in der Nase mit Nuancen von schwarzem Pfeffer, Zitrusnoten und einem Hauch von Vanille. Am Gaumen frisch-fruchtige Aromen, die durch Sommerbeeren und einer dezenten Marzipan-Note gestützt werden. Ein angenehmes Mundgefühl mit einem ausgewogenen, trockenen Abgang. Ein sehr komplexer und gut ausbalancierter Whisky, der charmant überzeugt. Wie bei allen PRIVAT CASK SELECTION Abfüllungen handelt es sich um streng limitierte Stückzahlen. Diese Abfüllung ist auf 236 Flaschen limitiert.       Macduff - vergleichsweise eigentlich eine relativ neue Brennerei - wurde im Jahr 1962 von einem Konsortium lokaler Geschäftsleute gegründet. Offizielle Abfüllungen laufen unter dem Namen „Glen Deveron“, während unabhängige Abfüller den Macduff-Namen verwenden. Macduff ist eine moderne Brennerei, hauptsächlich erbaut zum Zwecke der Versorgung von Malt Whisky für die „Blending“-Industrie, überwiegend jedoch für Lawson’s Blends. Die Macduff Distillery liegt gegenüber von Banff, direkt neben dem Fluss Deveron, wonach der Whisky benannt wurde. Lediglich eine kleine Menge wird von Macduff als Single Malt auf die Flasche gezogen, in der Regel als Glen Deveron 10 YO, und viele schätzen den reinen und milden Geschmack. Im Aroma wird die Nase mit angenehmen Noten von frischen und fruchtigen Nuancen betört. Angenehme Struktur von fassgereifter leichter Malz-Note. Am Gaumen sehr aromatisch mit lieblicher Eichenfassnote. Exotische Frucht mit lieblicher Struktur. Ausbalancierter und ausgewogener Single Malt Whisky mit mildem, mittellangen Abgang.           46 % Vol., 700 ml Flasche nur 98,00 Euro (Grundpreis pro Liter: 140,00 Euro)       46 % Vol., 700 ml Flasche nur 49,95 Euro (Grundpreis pro Liter: 71,36 Euro)

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Ben Nevis 16 Y.O. 1998   The Glenrothes 16 Y.O. 1997   Blair Athol 23 Y.O. 1989 Privat Cask Selektion streng limitierte Abfüllung   Privat Cask Selektion streng limitierte Abfüllung   Privat Cask Selektion streng limitierte Abfüllung                         Die Ben Nevis Distillery ist in den westlichen Highlands gelegen, am Fuß des gleichnamigen höchsten Berges Schottlands. Gegründet im Jahr 1825 durch John MacDonald, gehört die Distillery seit 1989 zu der weltweit bekannten japanischen Whiskymarke Nikka und produziert unter deren Schirmherrschaft klassische schottische Highland Single Malts. Die John Aylesbury Private Cask Collection-Abfüllung wurde mit einem Fass auf 358 Flaschen limitiert. In der Nase voll und kräftig, mit Noten von Karamell und Eiche. Intensiv, komplex, süßlich und angenehm holzig am Gaumen mit Aromen von etwas Kokos, Nuss, geröstetem Kaffee und Vanille. Der Abgang ist lang anhaltend und angenehm wärmend. Ein schöner Begleiter zum Rauchgenuss, aber auch als perfekter Digestiv nach einem opulenten Abendmahl.   Die 1878 gegründete Glenrothes Distillery zählt zu den renommiertesten Single Malt Herstellern der schottischen Speyside-Region. Während die Whiskys aus der Sherryfassreifung den Stil der Single Malt Jahrgangsabfüllungen verkörpern, bilden die Bourbonfass gereiften Whiskys der Distillery den Körper weltweit bekannter Blended Whiskys. Die John Aylesbury Private Cask Collection-Abfüllung wurde mit einem Fass auf 360 Flaschen limitiert. Im ehemaligen Sherryfass reift dieser Whisky über 16 Jahre bis zu seinem Höhepunkt heran. In der Nase eine volle, kräftige Sherrynote, Karamell, Vanille und Fassaromen. Intensive und komplexe Sherrysüße am Gaumen mit Kakao und leichten Fruchtaromen nach Erdbeere. Der Abgang spiegelt die Fassaromen und die harmonische Reifung zwischen Süße und Würze wieder.   Die Blair Athol Distillery steht am Eingangstor zu den schottischen Highlands in der malerischen Altstadt von Pitlochry, Perthshire. 1789 wurde Blair Athol gegründet und ist somit einer der ältesten betriebenen Brennereien in Schottland. Obwohl der Blair Athol Whisky fast ausschlißlich für Bell's Blendet Scotch-Whisky verwendet wird und dessen Herznote ausmacht, wurde für die John Aylesbury Gruppe diese auf 154 Flaschen limitierte Abfüllung selektiert. 1989 ins Fass gelegt und nach 23 Jahren abgefüllt. Die Nase ist eher floral und dezent, mit blumigen und grasingen Noten, die von süßer Frucht von Pfirsich und Ananas sowie Gewürzen unterstütz werden. Am Gaumen breitet sich ein öliges aromatisches Geschmacktserlebnis aus. Pfeffrige Zitrus-Aromen mit einem Hauch von Lakritz und dunkler Beeren. Der Abgang ist lang und wärmend, mit einem Hauch von Salznoten.           46 % Vol., 700 ml Flasche nur 79,95 Euro (Grundpreis pro Liter: 114,21 Euro)   46 % Vol., 700 ml Flasche nur 79,95 Euro (Grundpreis pro Liter: 114,21 Euro)   46 % Vol., 700 ml Flasche nur 98,00 Euro (Grundpreis pro Liter: 140,00 Euro)

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Michel Couvreur - 12 Jahre Einzigartige Sonderabfüllung!   Pure Malt Whisky * Geheimnisvoll * * Einzigartig * * Außergewöhnlich * Als Belgier in Burgund lebend werden seine Whiskiys nach alter Methode mit spezieller Gerste in Schottland destilliert und dann in alten Sherryfässern im Felskeller im Burgund zur Perfektion gelagert! Ungefiltert -weich- mit nahezu endlosem Finish. Einzigartige Sonderabfüllung. Speziell für John Aylesbury hat Michel Couvreur sein zur Zeit bestes Fass in Flaschen gefüllt.   43 % Vol., 700 ml Flasche nur 59,90 Euro (Grundpreis pro Liter: 85,57 Euro)

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