| Stand: 01/2016 |
| Whisky - Wasser des Lebens! - Seite 3 Deutscher Whisky |
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Im Harzer Bergland ist "The Glen Els" von "Hammerschmiede Spirituosen" zu Hause. Die "Destillerie Lantenhammer" vom Schliersee präsentiert uns den "Slyrs". Vom Main-Tauber-Kreis kommt die Firma "Gebr. J. & M. Ziegler" mit dem "Aureum". |
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| Beim Klick auf ein Produktfoto gelangen Sie zum passenden Text der jeweiligen Whisky-Sorte. Angaben zum Whisky in folgender Reihenfolge * Abfüllung & Brennerei * % vol. * Inhalt pro Flasche * Preis (Grundpreis pro 1 Liter) * Beschreibung * |
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| The Glen Els | ||||||||||
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| Slyrs | ||||||||||
| Slyrs 2011 - 3 y.o. / 54,9 % vol. / 0,7 l / 54,00 Euro (77,14 Euro) Slyrs finished im Portwein Fass - Edition No. 02 / 46,0 % vol. / 0,7 l / 76,00 Euro (108,57 Euro) Slyrs finished im Oloroso Fass - Edition No. 03 / 46,0 %. vol. / 0,7 l / 76,00 Euro (108,57 Euro) Slyrs finished im Pedro Ximénez Fass - Edition No. 03 / 46,0 vol. / 0,7 l / 76,00 Euro (108,57 Euro) Slyrs finished im Sauternes Fass - Edition No. 02 / 46,0 % vol. / 0,7 l / 76,00 Euro (108,57 Euro) |
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| Aureum | ||||||||||
| Aureum / 43,0 % vol. / 0,7 l / 59,90 Euro (85,57 Euro) | ||||||||||
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| Casino Edition NOIR - THE GLEN ELS - Harzer Single Malt Whisky 45,9 % vol. * 0,7 l * 86,50 Euro (123,57 Euro) Die Casino Editionen bilden die Special Releases der Saison 2015/2016. Im Laufe der Zeit werden neben größeren Special Releases (NOIR/ROUGE, PAIR/IMPAIR, MANQUE/PASSE) auch kleinere Releases und Single Casks erscheinen. Im hochwertigen Gewand mit Jeton statt Siegel präsentieren sich die Editionen bewusst frisch und dennoch traditionell mit Destillaten auf höchstem Niveau. Cask Types: Pedro Ximenez Casks & Oloroso Sherry Casks Malt: 60% blanc, 30% woodsmoked, 10% roasted Distilled: 2007 - 2010 Age: 5 - 7 y.o. Bottled: 11.2015 Cask No. und Cask Strength: SECRET Trinkstärke.: 45,9%vol. Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured Farbe: Mahagoni Nase: Vom ersten Moment an wirkt dieser Malt durch die Oloroso Sherry Fässer würziger und herzhafter, als ein reiner, typischer PX Malt - eben genau der richtige Malt für die kühlere Jahreszeit. Kräftig, ölig und charaktervoll beginnt dieser Single Malt mit vielschichtigen Aromen von Schokolade, süßen Rosinen und gerösteten Mandeln. Tiefe fruchtige und leicht ölige Aromen mit Noten von herzhaftem Räucherspeck umwehen die Nase kurz darauf. Feine Bitterorangennoten und Rosinenkekse bilden zum Ende hin eine angenehme Würzigkeit. Geschmack: Geschmacklich dominiert am Anfang eine fruchtig und rauchige Süße mit hintergründigen, feinherben Espressonoten. In kurzen Abständen folgen Noten von Rosinenkeksen, Räucherwurst, sanfter Eiche und Waldhonig, während das Finish von dunklem Karamell, Toffee geprägt wird, während minimal bittere Orangennoten im Nachklang wirken. Im Abgang spürt man einen Hauch von frisch gerösteten Mandeln und nochmals eine feinherbe, minimal ölige Süße. In perfekter Trinkstärke von 45,9%vol. abgefüllt, ist eine Zugabe von Wasser nicht zwingend erforderlich, aber ganz und gar Ihnen überlassen. |
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| Casino Edition ROUGE - THE GLEN ELS - Harzer Single Malt Whisky 45,9 % vol. * 0,7 l * 86,50 Euro (123,57 Euro) Die Casino Editionen bilden die Special Releases der Saison 2015/2016. Im Laufe der Zeit werden neben größeren Special Releases (NOIR/ROUGE, PAIR/IMPAIR, MANQUE/PASSE) auch kleinere Releases und Single Casks erscheinen. Im hochwertigen Gewand mit Jeton statt Siegel präsentieren sich die Editionen bewusst frisch und dennoch traditionell mit Destillaten auf höchstem Niveau. Cask Types: Amarone Hogsheads (230 l) & Dulce Rubino Marsala Hogsheads (230 l) Malt: 70% blanc, 25% woodsmoked, 5% roasted (chocolate) Distilled: 2008 - 2011 Bottled: 11.2015 Cask No. und Cask Strength: SECRET Trinkstärke.: 45,9%vol. Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured Farbe: umbra (rotbraun) Nase: Vom ersten Moment an wirkt dieser Malt intensiv und komplex, aber nicht aufdringlich. Anfangs spielen vor allem rote Früchte und dezente, florale Aromen mit der Nase, während sich bei der zweiten Nase schon leichte Rauchnoten und dezente Aromen von Karamell ankündigen. Dem folgen Noten von milder Eiche und Panna Cotta. Gleichzeitig erstarken Aromen von weißer Schokolade, welche zum Ende hin in eine angenehme, minimal mandelige Würzigkeit übergehen. Geschmack: Geschmacklich dominieren fruchtige Komponenten von roten Beeren den Beginn, welche kurz darauf mit würzigen Noten von Karamell und Mandelkeksen wieder in ein komplexes Gleichgewicht gesetzt werden. Nach den ersten Aromenwellen wird dieser Malt von dezenten Räucherschinkennoten, sowie etwas von Vanille und Toffee geprägt. Aromen von milder Panna Cotta und flambierten Erdbeeren prägen den angenehmen, eher mittellangen Abgang. In perfekter Trinkstärke von 45,9%vol. abgefüllt, ist eine Zugabe von Wasser nicht zwingend erforderlich, aber ganz und gar Ihnen überlassen. |
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| The Distillery Edition - 100% SHERRY CASK - THE GLEN ELS - Single Hercynian Malt Whisky 45,9 % vol. * 0,7 l * 55,00 Euro (78,57 Euro) Dieser Glen Els ist zwar kein Novum im engeren Sinne, aber er bildet das Rückgrat und Aromen-Highlight für Genießer klassischer Sherry-Bottlings. Wir empfehlen die Zugabe von Wasser nur eingeschränkt bzw. tröpfchenweise. Cask Types: PX Sherry, Cream Sherry, Oloroso Sherry, Amontillado Sherry Malt: 95% Regular, 5% WOODSMOKED Cask No. & Cask Strength: xx Trinkstärke.: 45,9%vol. Bottles: dauerhaft verfügbar Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured Farbe: dunkler Bernstein, Waldhonig Beschreibung: Die Distillery Edition ist ein absoluter Klassiker und für viele Genießer ein MUSS aus dem Hause Glen Els. Seit dem Jahr 2010 erschienen jährliche Abfüllungen mit dem Namen Unique Distillery Edition. 2010 & 2011 - Sherry; 2012 - Port. Da allerdings die Nachfrage und auch unsere Interessenlage gegen eine Jahrgangsabfüllung und eher für eine große, langfristig erhältliche Edition aus Sherry-Fässern spricht, wurde die Distillery Edition nun zum Jahr 2013 zur Daueredition erhoben - ausschließlich und komplett von Anfang bis zum Ende in Sherry-Fässern gereift. Das dauerhafte Ergebnis ist ein süßlich-würziger und eleganter Single Malt mit einer Menge Charakter und einer ausgezeichneten Kontur. Diese Aromabombe startet zügig, ungemein mild und ist von Anfang an sehr präsent. Selbstverständlich wird auch bei diesem Malt eine gewisse Gedulg sehr belohnt. Eine komplexe Nase und ein elegant-fruchtiger Geschmack sind das, wonach jeder Fan eines Sherry-Bottlings strebt. Nase: Die erste Nase beginnt ungemein üppig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Mandarinen, Teekuchen, kandierten Früchten und halbgebackenem Karamellkeksteig. Untergründig schwelt ein my von Gewürzen nebst feinen Karamell- und satten Toffeenoten. Zum Ende hin punktet dieser Malt mit einer dezent zurückhaltenden Eiche und minimalen Bitterorangennoten. Geschmack: Der Geschmack beginnt ebenso komplex, wie die Nase. Noten von fruchtig-süßem Rosinenkuchen, Vanille und Karamell bilden eine gut komponierte Ouvertüre. Danach gliedern sich zarte Noten von Mandarinen, Kuchengewürzen und Toffee ein, während der krönende Abschluss durch feine Eichennoten, leichte Backpflaumenaromen und einen Hauch Bitterorangen gebildet wird. auf. Im Abgang hält er sich mittellang und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab. |
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| EMBER (WOODSMOKED) - THE GLEN ELS 45,9 % vol. * 0,7 l * 61,00 Euro (87,14 Euro) Dieser Glen Els ist ein großes Novum und gleichzeitig Aroma-Highlight für besondere Genießer. Wir empfehlen die Zugabe von Wasser nur eingeschränkt bzw. tröpfchenweise. Die EMBER Edition ist zwar ein moderner Klassiker aus dem Hause Glen Els, aber dennoch ein Glen Els, der es in sich hat - mit Charakter und mit Tiefgang - ganz so wie eine WOODSMOKED MALT sein muss. Ein würzig eleganter Single Malt, ohne viel Pomp aber mit einer Menge Charakter, schöner trockener Würzigkeit und einer feinen Frucht. Diese Aromabombe startet zügig durch und ist von Anfang an sehr offenherzig, dennoch wird auch bei diesem Malt eine gewisse Gedulg sehr belohnt. Eine komplexe Nase und ein elegant-rauchiger Geschmack sind das, wonach jeder Aromenfan strebt. Trotz der guten Rauchnoten ist dieser Malt ganzjahresgeeignet. Cask Types: Cream Sherry, Oloroso Sherry, Marsala, Malaga, Moscatel, Port & Claret Malt: 45% WOODSMOKED, 55% Regular Cask No. & Cask Strength:: xx Trinkstärke.: 45,9%vol. Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured Farbe: goldener Bernstein Nase: Die erste Nase beginnt tendentiell würzig mit einer feinen Mischung aus Rosinen, Beerenobst, Kuchenteig und gebackenen Schokoladenkeksen. Untergründig schwelen etwas Rauch, Karamell und satte Trauben, während zum Ende hin mittelschwere Karamellnoten und eine dezent zurückhaltende Eiche punkten. Geschmack: Der Geschmack beginnt ähnlich komplex, wie die Nase mit Noten von fruchtigem Gebäck und einem sehr eleganten Raucharoma (Räucherwurst). Süße, würzige Rosinen und Cranberry-Kekse treten vor feinen, dezenten Eichennoten auf. Anschließend leiten ein Hauch von Vanille, Gewürze und Grillnoten den Abschluss ein. Im Abgang hält er sich lange und flacht erst nach mehreren Minuten leicht ab. |
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| The Journey - THE GLEN ELS - Harzer Single Malt Whisky 43,0 % vol. * 0,7 l * 54,00 Euro (77,14 Euro) 43,0 % vol. * 0,35 l * 31,00 Euro (88,57 Euro) Cask Types: Sherry, Port, Madeira, Marsala, Malaga, GrandCru Bordeaux Malt: 95% Regular, 5% WOODSMOKED Trinkstärke.: 43%vol. Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured Farbe: bernsteinfarben Nase: Im ersten Moment süßlich, fruchtig, eichig und mild-würzig, später malzig mit Karamell, Vanille und etwas Toffee. Feine, leicht ölige Rosinennoten und ein Hauch von angebackenem Keksteig schließen das Geruchsbild würdig ab. Geschmack: Der Geschmack beginnt mild und sehr ausgewogen, mit Noten von Rosinen in Früchtekuchen, feiner Eiche und etwas Bitterorange. Kurz darauf entwickelt sich in langsamer Steigerung eine komplexe Mischung von feiner Vanillesüße, dichtem Toffee und dunklem Karamell. Abgerundet wird das Geschmackserlebnis durch einen ganz leichten Anflug von süßlichem Rauch und der leichten, Glen-Els-typischen Mandarinennote. |
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| Wayfare (The Cask Strength) - THE GLEN ELS 61,1 % vol. * 0,7 l * 72,00 Euro (102,86 Euro) NEUE CHARGE!!! Dieser fasstarke Glen Els ergänzt die Riege der Klassiker (Core Range) seit Ende 2013. Hierbei steht eine perfekt ausgewogene und besondere Komposition verschiedener, sorgfältigst ausgewählter Süd- und Süßweinfässer im Fokus, denn auch in voller Fasstärke sollte dieser Malt dennoch ausbalanciert und gelungen sein. Die Zugabe von Wasser wird nach Gutdünken empfohlen. Cask Types: Sherry, Marsala, Claret, Malaga, Port & Madeira Cask No.: TOP SECRET Cask Strength: 61,1%vol. Reifung: 3 1/2 - 6 1/2 y.o. Filtering/Colouring: non chill-filtered - non coloured Farbe: rotgoldener Bernstein Nase: Die erste Nase beginnt mit üppigem Früchtekuchen und feinen gebackenen Rosinen - parallel dazu macht sich die kräftige Fasstärke selbstverständlich etwas bemerkbar, wenn auch nur dezent. Danach erstarken die Noten von winterlichem Dessert: Süßen Beeren, Spekulatius und helle Karamellcreme. Ganz am Ende folgen eine moderate Eiche und für die sehr Geduldigen ein sehr dezenter Hauch von Salz und feiner Pekanuss. Geschmack: Der Geschmack beginnt kräftig, aber dennoch zugänglich und samtiger als erwartet. Noten von Rosinenkeksen mit Meringue und süße Trauben dominieren den Anfang, während feine kandierte Früchte anschließend erstarken. Erst im zweiten Gang treten dezente Eichenaromen, helle Schokolade und eine durchaus griffige (Ge-)Würzigkeit auf. Fast ganz am Ende blühen feine Vanille und knackige Noten von Karamell auf. Der komplexe Geschmack hält sich mittellang und versprüht auch noch nach einigen Minuten seinen charmanten Charakter. |
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